Le MARDI à FETHIYE c'est ...
le "GRAND MARCHE"
toute la journée du SALI (mardi)
installé au bout de notre rue il s'étale sous de gigantesques bâches blanches (protégeant du soleil ou de la pluie), tout le long du canal - d'un côté les fruits, légumes régionaux en abondance et pas chers ( 1 lira T. le Kilo=0.32 cts d'€ ), fines herbes, épices, fruits secs, fromages turcs et de l'autre une grande esplanade de commerçants en linges de maison, vaisselle, quincaillerie, chaussures, maroquinerie, tits souvenirs locaux et vêtements... attirants aussi les touristes ! Pour nous juste la vie au quotidien ...
C'est aussi un lieu de retrouvailles, parce qu'il y a des petits restaurants en roulottes ambulantes où se retrouve tout à chacun - avant ou après les courses on s'y assoit pour déguster des "Gözlémé" confectionnés devant nous (sorte de crêpe farcie au fromage, épinard, pomme de terre ou le tout ensemble) accompagnés de tits légumes au vinaigre (pickles) on peut boire du jus de grenades et d'oranges pressées ou du Ayran (yogurt salé) ou de su (eau) et finir par du çay (thé turc) assis tranquillement au bord du canal.
En avril nous y mangions avec nos amis Ghis. et JP en vacances chez nous, il pleuviotait ce jour là. Mais mardi dernier nous y avions rendez-vous avec notre copinette de blog M-Claude du Jura qui a élu domicile aussi à Fethiye, là c'était plein soleil ...
Sur ce grand marché ni viandes, ni poissons pour ces achats là, il y a un autre marché en centre ville qui a lieu tous les jours tôt le matin jusqu'à très tard le soir et dont les restaurants autour sont plus élaborés, la formule est sympa. On choisit et achète le poisson frais sur les étales de la poissonnerie centrale, puis il est préparé et apporté au chef du restaurant qu'on a sélectionné sur cette place...reste plus qu'a déguster avec des mézés, salade, pain original gonflé au four et accompagné de quelques verres du célèbre "Raki" (boisson anisée) au son de petit groupe de musiciens typiques allant de table en table...
Et pour le plaisir - surprise, Pasha avait demandé au boulanger d'inscrire nos pseudos.
en graines de lin sur le pain ! c'est coutume.
Certain soir on s'y retrouve entre amis, touristes, et même des"supporters de foot" qui se passionnent devant la retransmission sur les écrans TV (la semaine dernière s'affrontaient les deux plus grands clubs d'Istanbul Fenerbaçe contre... Galatasaray équipe gagnante ce soir là qui a mis en liesse toute la ville jusque bien tard dans la nuit (défilé, drapeau, klaxon). Le Turc aime beaucoup le foot et la musique !
Mais aujourd'hui, je suis assise sur mon canapé d'Ile de France avec le chauffage et depuis notre retour regarder la pluie dégouliner sur les carreaux...ça va pas durer dit la météo, patience !
Je viens d'interrompre mon tit article pour partir faire les courses, eh! bin je vous le dis la qualité des produits ici est bien différente (des fruits importés du Chili) !!! et pour le prix du kilo (fruits-légumes)... faut multiplier ceux de Fethiye par 10 ;-((
Consolation quand même de m'imaginer que le premier mardi de juin, je referai mes tites courses sur ce grand marché.
Le cactus géant était en bouton, j'espère le retrouver en fleur dans quinze jours, avec ici son ami Laurier-fleur resplendissant...
N'oubliez pas de cliquer sur les images pour les agrandir, comme d'hab.
Photos : M.Okan.J-P Bonnet & Aziyade